当時モノ　ショベルヘッド　マスターブック
ホームメイドクッキング（旧ホームメイド協会）の和菓子講座修了生が参加できる和菓子研修で使用したテキストです。2012年度版講師マニュアル付き（写真2）。研修時の特別メニューもお付けします。⭐︎高麗がさね　⭐︎焼き芋ころん長期自宅保管品です。受講時の説明書き込みがあります。また、シミ、折れ、汚れ等があります。それらの点をご理解いただける方にご購入をお願いいたします。レシピの内容や作り方等への質問にはお答え出来ません。和菓子作りがお好きな方に活用していただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。お値引きはご容赦ください。

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